近日，广东深圳，网曝万豪旗下彭年万丽酒店服务员用抹布擦牙杯，还用浴巾擦马桶引发热议。
对于服务员用浴巾擦马桶一事，深圳彭年万丽酒店11月24日发布声明称，调查结果显示，相关客房服务员已接受过客房清洁标准及程序培训，但当天实际操作中未能遵照清洁标准进行客房清洁，对此深表歉意。
那么，这究竟是员工个人违规操作，还是行业内普遍存在的乱象？
关于酒店客房服务卫生乱象的报道几乎是此起彼伏，已不是什么秘密。一位网名“花总丢了金箍棒”的媒体大V曾发表过一段揭露五星级酒店客房服务卫生乱象的视频。“花总”通过对其入住的五十多家五星级酒店客房服务监控，发现服务员普遍存在随手把客用毛巾浴巾当抹布清洁牙杯、洗漱台、马桶、窗台等等的行为。
同样，服务员也会用同一条抹布清洁牙杯、马桶、洗漱台等等。
此视频一出，当时在国内引起轩然大波，超过4千多万的播放量，央视、北京卫视等传统媒体也为此制作了相关节目把酒店的卫生乱象问题推上了风口浪尖。
舆论哗然，五星级酒店都如此，其他中低档次酒店的卫生问题岂不是更严重？
事实就是如此，相当于星级酒店来说，平价酒店员工配置少而且大多没有经过培训，服务意识淡薄。酒店管理层对此几乎视而不见，酒店卫生乱象俨然成了行业常态。
其实这也不是国内特有现象。曾有国外小哥调查当地酒店卫生状况，通过对入住客房内被褥做记号等方式在退房后再次入住同一客房，发现还是之前用过的被褥并没有常规换洗。
韩国的一档电视节目也曝光了一些当地高级酒店的卫生乱象。
星级酒店几乎都有完备的岗位培训、完整的作业标准和流程，也有健全的管理制度。为什么出现这种普遍的卫生乱象？
首先，酒店管理模式存在缺失，无法有效监督员工行为。这可能是硬伤，客房属于客人的私密场所，不可能安装监控设备。也很难从整理后的状态判断出服务员的工作过程。如果像执法部门配备执法记录仪一样，让所有服务员携带便携监控器工作，势必也会对员工造成负面影响吧？
像这种行业内的普遍现象，作为管理层不可能完全不知道，在很大程度上他们是持默认态度的。
至于那些为节省成本缩减员工配置，不换洗被褥枕套，不消毒公用器具的酒店就没法在这里讨论了。服务行业，最关键的还是人!
客房服务工作并不复杂，几乎四肢健全的人都能够胜任。所以几乎没有什么门槛。同样，因为客房服务工作没有什么技术含量，工资也普遍不高。很多年轻人会在没工作时当作一份临时工作来做，一旦有好的工作就会头也不回的离开。所以这部分流动人员对待工作的态度值得怀疑，接受培训的机会和时间也相对较少。真正长期在酒店做客房服务员的，更多的是那些接受教育不多，自身能力有限，没有其他更好选择的人。
人的黑暗面往往会在没有约束的时候体现出来。所谓人前是人背后是鬼。并不是说他们（她们）有多么邪恶，只是在这种没人监督的环境下，在高强度的工作压力下，在身处最底层的心理不平衡下，在对健康卫生没有基本认识的情况下，在贪图方便省事的过程中，毛巾、浴巾、床单任何一块布都是抹布，地板、牙杯、洗漱台、浴缸、马桶任何一处都只不过是一处要清洁的地方。
目前，我还不知道哪家酒店可以完全地监督服务员的工作过程，我也不知道哪些酒店的服务员值得完全信任。
服务员职业素养的提升或许要经历很长一段时间甚至几代人。从心底尊重自己的职业，富有使命感和责任感。当然社会应该给予他们更多尊重，更丰厚的报酬，更适宜的生存环境。否则，不要期望一个生活在脏乱差环境中的人给你提供多么卫生的环境；也不要期望一个被你看不起的人会对你多有责任感!
一次性的拖鞋，一次性毛巾，一次性床单，一次性枕巾……几乎成为酒店住宿的必备物品，酒店的便捷性也变得毫无意义？
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