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中国大白兔奶糖是怎么占领世界的

来源:枕套 时间:2023/7/13

当冰淇淋制造商安吉.布朗甘首次尝试大白兔奶糖时,她觉吃起来像“廉价香草”。

随后她将其加入她位于洛杉矶的精品店的阵容,游客们和她一样非常喜欢这块零食。

随后,布朗甘发布了一张用白兔品牌纸包裹的冰淇淋蛋筒的照片,消息开始在在社交媒体上迅速传播开来。

这款糖果于年代首次在上海制造,以其标志性的红白蓝包装而闻名,深受中国儿童的喜爱。当中国人开始移居世界各地时,他们对乳白色糖果的热爱也随之而来。

布朗甘发布这张照片后不久,人们从加利福尼亚各地前往该地购买奶糖。她开始意识到她手上有一个爆品。

之后,大白兔奶糖成为了她的店里冰淇淋系列的中流砥柱,并定期在其在线商店出售。

但成功冰淇淋的故事远不止于口味:它是关于中国侨民、怀旧的力量以及可爱、引人注目的品牌。

白兔的起源可以追溯到年在上海成立的一家名为ABC公司的现已倒闭的公司。后来它被卖给了国有的冠生园食品集团,该集团一直拥有它。

最初,这些糖果的包装纸上有米老鼠的形象——非常适合儿童。但随着中国民族自豪感飙升,使用西方形象变得不那么时髦,该公司改名并在包装上放了一只卡通兔子。

色彩鲜艳、易于识别的包装和甜美、乳白色的味道被证明是赢家。从北京到香港的孩子们都伴随着糖果长大,它也成为了这个国家的国家象征——最著名的是美国总统理查德尼克松在历史性的中国访问期间收到了它。

白兔成功地成为了与政治或争议无关的中国象征——一种烹饪外交。

至于味道?奶油的稠度来自真正的牛奶,糖果和包装纸之间有一张可食用的米纸,以防止它融化。

多年来,大白兔尝试过其他口味,包括芸豆和花生。但最怀旧的还是原版。

记者曾联系冠盛园,但该公司不愿对其产品发表评论。

然而,糖果的受欢迎程度可以很容易地从市场对大白兔奶糖的热烈反应中看出。

大白兔品牌在新一代产品中积累了忠实的追随者,他们的各种口味糖果超越了他们。

当她在年与本土美妆品牌合作,在网上销售以大白兔为灵感的润唇膏时,第一批款产品在半分钟内就被抢购一空。次日开售时,另外10,套润唇膏在三个小时内售罄。

新一代

一些在大嚼白兔糖果长大的孩子现在成为了艺术家、厨师和企业家,他们为扩大品牌贡献了自己的一份力量。

“我做到了(和白兔一起长大)。小时候,糖果种类不是很丰富,大白兔糖果很受欢迎,甚至有点奢侈。”X+Living创始人李翔说。以及最近在上海开业的大白兔旗舰店的首席设计师。

“它让许多人的童年变得甜蜜。”

李在中国北方的哈尔滨长大,回忆起白兔与中国的庆祝活动密切相关——这是送给孩子们的一份奢华礼物,作为一种特殊的奖励。但最让李先生感动的是品牌经营理念的演变。

“随着现代公司的发展,他们的经营理念也在发生变化,比如与其他品牌合作,开设快闪店,销售商品,开设第一家旗舰店,”李说。.

该品牌的现代身份体现在其第一家永久旗舰店的装饰中,该店还销售以白兔为主题的产品,如洗手液、服装和雨伞。

它位于上海新的JKS文化艺术中心,与其说是糖果店,倒不如说更像是一个未来主义的游乐场。

一个3D打印的白色艺术装置——灵感来自牛奶的流动——在平方米的空间中弯曲,迎接游客的是一种“掉进兔子洞”的异想天开的感觉。

“我们希望顾客进入空间后,不仅会被艺术装置打动,还能感受到品牌的精神,”李说。

争议与改变

但大白兔63年的历程也并非一帆风顺。

7年,菲律宾和印度尼西亚对大白兔糖果发出召回令,原因是在某些来自中国的包装食品(包括大白兔)中检测到微量甲醛。

一些食物,如水果和牛奶,天然含有少量甲醛,但大量食用会引起中毒,导致头痛和呕吐等症状。

然而,大白兔制造商关胜园表示,测试可能使用了假糖果而不是真正的糖果。

他还聘请了一家独立的国际检测公司检查他们的糖果样品,以证明在大白兔糖果解冻前没有发现有毒物质。

讨好全球观众

通过与不同品牌的创意合作,该糖果不仅收复失地,而且近年来更受全球观众的欢迎,有报道称该品牌将其糖果出口到全球40多个国家。

同时,白兔经常被认为是食品和品牌产品的灵感来源。

仅在香港,就有好几次大白兔美食。BakedIndulgence是一家由两姐妹经营的烘焙食品店,有一款大白兔式的曲奇在售,而在繁华的中环码头附近的一个冰淇淋摊也有流行的大白兔风味。纽约时尚商店ChopSueyClub正在销售印有WhiteRabbit标志的袜子,而父母可以通过WeeBean的糖果印花连身衣将他们的粉丝传递给下一代。

与此同时,像Etsy和Society6这样的在线门户网站,工匠们可以直接向消费者出售他们的商品,提供数十种白兔枕套、T恤和其他工艺品。

但公司本身并不总是以积极的态度看待这些项目。通常有一个灰色地带,公司或设计师创造的产品灵感来自著名品牌,但没有得到它的认可。

年,拥有生产白兔乳制品的官方权利的光明乳业食品有限公司对中国的两家公司提起法律诉讼,理由是他们生产了未经许可的风味奶粉和奶茶。白兔子。BrightDairyFoodCo赢得了诉讼并获得了39,美元的付款。也有关于Wanderlust的白兔冰淇淋的争论。虽然冠生园表示,这家冰淇淋店并没有获得以其品牌销售大白兔冰淇淋的权利,但当地新闻网站也指出了这一点。这家冰淇淋店在店内以普通锥体供应白兔冰淇淋,这与布朗甘在网上分享的照片不同。正如光明乳业的一位负责人在接受当地媒体采访时所说,“(看到)这些老牌上海品牌频频成为海外潮流,激发了我们加快走出去的步伐。”

Borlongan由菲律宾父母在加利福尼亚长大,她知道亚洲侨民中食物的力量,并经常尝试自己最喜欢的童年口味,如ube(紫甘薯)。

“我相信现在对口味的需求不仅仅是以欧洲为中心的吸引力,”她说,并引用罗望子和绿茶作为在美国从“民族”走向主流的口味。在过去的十年。

虽然WhiteRabbit的国际成功是有机的,但如今,兔子标志似乎与糖果的实际味道一样受到

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